Bagan

Capaian Program

CAPAIAN PROGRAM

PAGUYUBAN PETANI AL-BAROKAH

PROGRAM YANG TELAH BERJALAN

·         Sertifikasi lahan Padi Organik seluas 27 Ha, dan yang telah tersertifikasi organik dari LSPO Inofice (bogor dan SNI) kemudian kedepan akan memperluas menjadi kawasan Padi Organik 113 ha

·         Produk Beras Organik berbagai farietas local dan telah dibudidayakan antar lain

o   Menthik Wangi Susu

o   Pandan Wangi

o   Merah Anoman

o   Merah Slegreng

o   Merah Barokah

o   Merah Putih

o   Hitam Arang

o   Hitam Cemani

o   Wangi Melati

o   Anggarojo

Produk diversifikasi beras organik

·         Tepung Beras Merah (dari beras yang tersertifikasi organik)

·         Tepung Beras Hitam (dari beras yang tersertifikasi organik)

·         Katul Beras merah (dari beras yang tersertifikasi organik)

·         Katul Beras Hitam (dari beras yang tersertifikasi organik)

·         Jus Tepung Beras Merah (dari beras yang tersertifikasi organik)

·         Jus Tepung Beras Hitam (dari beras yang tersertifikasi organik)

 

·         Pemasaran Produk Paguyuban Petani Al-Barokah (dalam negeri)

o   Jakarta

o   Bekasi

o   Bogor

o   Surabaya

o   Banjarmasin

o   Lampung

o   Medan

o   Solo

o   Semarang

o   Ungaran

o   Salatiga

o   Tegal

o   Cirebon

o   Pemalang

o   Purwodadi

o   Demak

o   Jepara

o   dll

·         Pemasaran Produk Paguyuban Petani Al-Barokah (Luar Negeri)

o   Singapura

o   Amirika

o   Hongkong

PROGRAM AL-BAROKAH KEDEPAN

Untuk meningkatkan dan mengembangkan organisasi tani dan produktifitas produk Paguyuban petani albarokah masih banyak yang harus disediakan antara lain. Sarana dan prasarana yang perlu dan mendesak diadakan dalam meningkatkan produksi adalah antara lain

·         Mesin traktor sebagai sarana pengolahan lahan padi organik 27 ha sementara baru ada 1 buah traktor.

·         Mesin trayser sebagai perontok padi sampai sekarang belum punya

·         Mesin Vacum seller, sebagai packing beras organik, dan Tes Kadar Air

·         Mesin penepung limbah beras (menir) dan katul sebagai penghasil tepung beras dan katul organik

·         Ternak sapi (UPO) sebagai pendukung utama Pertanian Organik (IOF) Integrated Organik Farming) Pertanian Organik Terpadu

·         Pengadaan Rumah Kemas, RMU serta lantai jemur

·         Sarana angkutan Pupuk, beras dan produk lainnya

·         Perbaikan Jalan Usaha Tani

Prestasi-prestasi

• PIAGAM PENGHARGAAN atas peran sertanya dalam Verifikasi Agribisnis Tanaman Padi Tingkat propensi Jawa Tengah tahun 2002 sebagai Juara Harapan II Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propensi Jawa Tengah 20 Agustus 2002
• PIAGAM PENGHARGAAN Atas prestasinya dalam Verifikasi Agribisnis Tanaman Padi tingkat propensi jawa Tengah Tahun 2003 sebagai Juara Harapan I ( satu ) dari Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propensi Jawa Tengah tanggal 5 Agustus 2003
• PIAGAM PENGUKUHAN Kelompok Tani Utama oleh timVerifikasi kelompok Tani Dinas Pertanian Kabupaten Semarang dari Bupati Semarang tanggal 7 oktober 2003
• PIAGAM PENGHARGAAN BUPATI SEMARANG Dalam verifikasi Agribisnis Tanaman PadiTingkat Kabupaten Semarang tahun 2004 sebagai Juara
• PIAGAM PENGHARGAAN dalam pengembangan Agribisnis Padi tingkat Propensi Jawa Tengah tahun 2004 sebagai Juara I tanggal 14 juli 2004
• PIGAM PENGHARGAAN dari BUPATI SEMARANG Tentang Agribisnis Padi ( organik ) Berprestasi tanggal 24 september 2004
• PIGAM PENGHARGAAN TINGKAT NASIONAL Dari Presiden dan Mentri Pertanian RI atas prestasinya dalam Upaya Pengembangan Ketahanan Pangan Melalui Pengembangan Agribisnis Pangan tahun 2004 tanggal 9 Desember 2004 di Istana Negara
• PIAGAM PENGHARGAAN No. 002.6/59/2008 dari GUBERNUR JAWA TENGAH  tentang SATYA BAKTI UPA KRIDA PERTANIAN ORGANIK
• Piagam penghargaan Bupati Semarang Tentang Kepeloporan pangan organik tingkat kabupaten  
• Penghargaan GUBERNUR JATENG ATAS RESTASINYA SEBAGAI PELOPOR KETAHANAN PANGAN ORGANIK “ADHIKARYA PANGAN NUSANTARA”
• Penghargaan ADIKARYA PANGAN NUSANTARA dari Presiden RI atas kepeloporannya bidang pertanian pangan oranik tingkat nasional di ISTANA NEGARA TAHUN 2011  

Pelatihan

1.     Pendidikan dan pelatihan pembuatan pestisida alami (agensi hayati) dan obat-obatan yang ramah lingkungan.

2.     Pendidikan dan pelatihan pembutan pupuk Organik baik Cair maupun padat yang ramah lingkungan.

3.     Buku-buku tehnik sederhana pembuatan pestisida alami dan pupuk organik.

4.     Pendidikan dan pelatihan tehnik budidaya padi organik (pembenihan s/d pengolahan paska panen).

Tersedia Pelatihan / Magang dengan

System Paket

Dan atau

Memanggil tutor / fasilitator tehnologi pertanian organik

Katul beras organic

Katul beras organic adalah produk katul dari beras organik yang di olah khusus dari produk padi organik. Katl ini adalah katul yang lembut, sehat dan diolah dengan cara cara hygeinis manual tradisional (katul baru, di ayak disangrai dan di ayak lagi dikemas dan di pasarkan)

Cara pemakaian sangat sederhana dengan dicampur dengan air panas diaduk dan siap diminum (bisa di tambah dengan gula, jahe, susu, dll  sesuai selera) Dari hasil penelitian laboratorium Katul beras organik Albarokah mempunyai beberapa kandungan Vitamin antara lainvitamin : B1, B2, B3, B5, B6, B12, B15,I nositol, Fitat, Asam Ferulat, Gama Orizanol, Fitosterol, Tokotrienol, Asam Amino, Asam Lemak Tak Jenuh dll. Katul dari beras organi Al-Barokah sangat membantu penyembuhan penderita penyakit antara lain :

·         Hipertensi,

·         Kolesterol,

·         Kegemukan(Obesitas),

·         Asma,

·         Kista,

·         Gondok,

·         Asam UratJantung Koroner,

·         Mencegah Timbulnya Penyakit Liver

·         Dan juga bisa Meningkatkan Kesuburan Pria dan wanita

Tepung dan Jus beras hitam organik

Tepung Beras hitam organic dibuat dari menir (ayakan) beras hitam organic yang di sangria dan di tepungkan dengan kelemburan debu, yang lebih baik untuk dikonsumsi dari pada beras (jadi nasi) karena lebih lembut praktis dan sederhana, unggul dalam kandungan gizinya. Selain sumber karbohidrat, tepung beras hitam yang di sangria juga merupakan protein yang baik.

·   Tepung beras hitam organic memiliki  kadar vitamin, mikroelemen, dan asam amino lebih tinggi.Warna hitamnya menunjukkan memiliki pigmen tinggi yang mengandung aleuron dan endospermia yang dapat menghasilkan antosianin yang bermanfaat sebagai zat anti karsinogenik,

·   Meningkatkan kadar trombosit dan memiliki antioksidan yang tinggi. Pigmen ini juga kaya akan zat flavonoid yang dapat mencegah pengerasan pembuluh nadi.

·   Kadar zat flavonoid yang terkandung di dalam beras hitam lima kali lebih tinggi dibandingkan zat flavonoid yang terdapat dalam beras putih biasa. Beras hitam berserat tinggi, yang mengkonsumsi nasi hitam akan merasa kenyang lebih lama.

·   Meningkatkan ketahanan tubuh,memperbaiki kerusakan sel hati dalam kasus penyakit hepatitis dan sirosis (pengerasan hati).

·   Mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker dan tumor, anti aging alami.

·   Sebagai antioksidan, memperlambat penuaan (Antiaging)

·   Membersihkan kolesterol dalam darah, sebagai antioksidan

·   Mencegah anemia, mencegah demam berdarah yang dapat mengakibatkan  turunnya trombosit dalam darah

Tepung dan Jus Beras Merah Organik

Tepung Beras merah organic dibuat dari menir (ayakan) beras merah organic yang di sangria dan di tepungkan dengan kelemburan debu, yang lebih baik untuk dikonsumsi dari pada beras (jadi nasi) karena lebih lembut praktis dan sederhana, unggul dalam kandungan gizinya. Selain sumber karbohidrat, tepung beras sangrai juga merupakan protein yang baik.

·         Tepung mrnir beras merah organic dari pecah kulit yang rata-rata mengandung 8% protein, sedangkan beras giling mengandung 7%.

·         Proses penyosohan (menghilangkan kulit ari beras) akan mengurangi kadar mineral sampai 72%. Unsur mineral utama pada beras pecah kulit adalah fosfor, kalsium, magnesium, dan besi ( komponen pembentuk darah untuk membantu bayi dan balita terhindar dari anemia).

·         Penyosohan menurunkan secara drastis kadar vitamin B kompleks sampai 50% atau lebih. Vitamin B ini berfungsi untuk menyehatkan sel-sel syaraf dan system pencernaan. Beras mengandung vitamin C dan vitamin D dalam jumlah yang sangat kecil atau tidak sama sekali.

·         Beras pecah kulit juga mengandung serat yang tinggi sehingga dapat mencegah konstipasi.

·         Tepung Beras Merah kaya kandungan mineral seperti zat besi yang merupakan komponen pembentuk darah. Keunggulan lain adalah selenium yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

·         Sangat baik bagi pertumbuhan anak balita, Zat besi yang terkandung dalam beras merah akan mudah diserap tubuh jika dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang kaya vitamin C seperti jeruk, pepaya.